8 señales de que tienes una intolerancia al gluten

El gluten es una proteína, a menudo se encuentra en el centeno y el trigo. Ha habido numerosos debates en el mundo médico si es saludable o no.

El gluten se encuentra en la mayoría de los productos que consumimos, como el pan, la pasta, las galletas y los cereales. Eche un vistazo a las siguientes listas que contienen granos que contienen gluten, granos que son seguros para comer ya que carecen de ellos y algunos ingredientes que lo contienen en secreto:

Estos son los granos más comunes que contienen gluten:

  • Trigo
  • Centeno
  • Harina de graham
  • Avena contaminada
  • Cebada
  • Kamut
  • Bulgur
  • Germen de trigo
  • cuscús
  • Espelta
  • Sémola

Los granos sin gluten más comunes incluyen:

  • Quinoa
  • Alforfón
  • Avena pura, no contaminada.
  • Arroz salvaje
  • Mijo
  • Amaranto

Ingredientes encubiertos de gluten:

  • Color caramelo
  • Almidón de alimentos modificado
  • Dextrina
  • Maltodextrina
  • Extracto de grano
  • Saborizante natural

En la mayoría de los casos, todos los productos procesados ​​y envasados ​​contienen gluten.Recientemente, la intolerancia al gluten se ha relacionado con la enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune que afecta negativamente al intestino delgado.

Aquí están los 8 síntomas más comunes de la intolerancia al gluten:

Cansancio y fatiga Los investigadores han descubierto que las alergias al gluten a menudo causan agotamiento y fatiga, debido a una inflamación de los nervios, que drena la energía del cuerpo.

Aumento de peso repentino La mala absorción de nutrientes o la inflamación crónica lleva a una lucha constante con el peso

Sistema inmunológico débil La inmunidad es atacada por anticuerpos IgA, debido a la alergia misma. Estos anticuerpos se encuentran principalmente en el sistema digestivo y la saliva, y son propensos a la gripe y los resfriados.

Niebla del cerebro y pérdida de enfoque. Según el Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry, se encontró que las personas sufren alergias al gluten como resultado de los anticuerpos llamados inmunoglobulina, que pueden distorsionar la función cerebral adecuada.

Dolor muscular y articular. La Arthritis Foundation descubrió que las alergias al gluten pueden causar graves molestias y dolores en las articulaciones y los músculos.

Dolores de cabeza crónicos Los estudios han demostrado que el 56 por ciento de las personas con intolerancia al gluten sufren de migrañas

Condiciones de la piel- Las alergias al gluten a menudo causan psoriasis, eccema y acné, así como erupciones, enrojecimiento, picazón y ampollas

Problemas de dientes Las alergias al gluten se han relacionado con la "estomatitis aftosa", una afección que se sabe que causa úlceras en la boca y úlceras bucales.

Fuente: www.powerofpositivity.com

Sourcehealthifitnesstips.com

Tags: