Diez peores alimentos para personas con diabetes

Todos los días tomamos decisiones. Una de las cosas básicas que tenemos que decidir es averiguar qué comer. Casi todas las semanas vas a la tienda y haces tus compras. Como si hacer una simple compra de comestibles no es lo suficientemente estresante, agregue que tiene diabetes. Esto hace que las cosas sean mucho más complicadas porque tiene que
ser EXTRA cuidadoso y consciente de lo que compra y consume.

Otros solo piensan en "qué comer", pero van a un restaurante, a una tienda de alimentos o al supermercado, también piensan en "lo que PUEDO comer". Ser diabético no tiene por qué significar privación, inanición o alimentos blandos y aburridos. Sin embargo, eso no significa que todo vale cuando se trata de completar su plan de comidas. Algunos alimentos simplemente se dejan en la tienda o en la mesa. Tomar decisiones sabias sobre los alimentos puede ayudarlo (1) a sentirse bien todos los días; (2) perder peso si es necesario y; (3) reduzca su riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud causados ​​por la diabetes.

Lo que todos necesitan es tener una lista específica de qué alimentos se consumen mejor y cuáles se dejan mejor en la tienda o en la mesa. Todos, con o sin diabetes, deberían evitar o al menos limitar los alimentos que se enumeran a continuación. Estos contienen altas cantidades de grasas saturadas y trans que pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón; demasiada sal que puede conducir a la hipertensión e incluso a ganar peso debido a la retención de agua; y azúcar que evidentemente puede llevar a niveles elevados de azúcar en la sangre y otras complicaciones diabéticas que incluso pueden afectar sus ojos y nervios.

Los 10 peores alimentos para las personas con diabetes, o cualquier otra persona, son los siguientes:

Azúcar y productos de azúcar
Necesitas carbohidratos para obtener energía. Los carbohidratos en sí hacen que los niveles de azúcar aumenten, los carbohidratos complejos, como los almidones y la fibra, se absorben más lentamente que los carbohidratos simples. Los azúcares son en realidad carbohidratos simples y ofrecen calorías vacías. Son los primeros alimentos que el cuerpo convierte fácilmente en grasas. Los productos azucarados, como los dulces y los chocolates, pueden llevar a un aumento de peso, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades, lo que dificulta el control de la diabetes. De vez en cuando se pueden comer dulces sin azúcar y al menos un 60% de chocolate negro como un regalo.

Papas fritas
Las papas fritas están muy concentradas con grasas saturadas, sodio y calorías. Incluso si las cadenas de comida rápida los ofrecen como bajos en grasa o sin grasa trans, todavía no se consideran saludables. Actúan como esponjas "que simplemente absorben todo el aceite con el que se fríen. A continuación se detallan los datos nutricionales de las papas fritas de algunas cadenas de comida rápida. Para una alternativa más nutritiva a las papas fritas, pruebe las papas al horno o las papas fritas con hierbas y especias.

Hamburguesas y pizzas
Los sándwiches de pollo fritos, grandes, con queso y carnosos, e incluso los sándwiches de pescado tienen un alto contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas conducen a niveles altos de colesterol y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. La pizza es otra comida favorita. La pizza congelada o comprada en un restaurante es muy conveniente, pero muchas variedades son altas en calorías, sodio, carbohidratos y grasas.

Usted puede reducir las calorías, la grasa y el sodio al: hacer pizza casera y usar tortilla de harina integral o tortilla de maíz; Elige una pizza de masa fina con verduras y carne magra, y haz lo mejor para resistir el queso extra.

Productos horneados y pasteles
El azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la manteca vegetal, la margarina y los aceites parcialmente hidrogenados o hidrogenados son los ingredientes básicos de los productos horneados, pasteles y pasteles. También son los mayores contribuyentes de grasas saturadas y trans que pueden conducir a un aumento en la ingesta de calorías y también de carbohidratos. De todos los pasteles, lo peor es el bizcocho. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Enumera una rebanada de bizcocho con 3.5 gramos de grasa saturada y 4.5 gramos de grasa trans. No todos los productos horneados son iguales, así que es mejor revisar las etiquetas de los alimentos y la información nutricional. Busque variedades sin grasa, sin azúcar y con bajo contenido de azúcar. Sin embargo, la mejor manera de administrar y controlar lo que come es hacerlo usted mismo. No hay una cantidad recomendada de ingesta de grasas trans, ya que evitarlas por completo ayudará a reducir los niveles de colesterol.

Carnes procesadas
Las carnes frías y los embutidos pueden parecer comidas muy convenientes para el almuerzo o la merienda, pero se convierten en una elección poco saludable. En realidad, son muy altos en sodio. Puede reducir el consumo de sodio cortando la carne asada en el hogar o, si no tiene tiempo, pida específicamente cortes de carne bajos en sodio. Otras mejores opciones para las carnes son las carnes al horno, a la parrilla, a la parrilla o estofadas. Las opciones menos malas son el tocino de pavo y los quesos bajos en grasa.

Chips y nueces recubiertas
Chips y nueces recubiertas se consideran "alimentos con calorías vacías" que contienen principalmente altas cantidades de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans. No son recomendables como bocadillos porque te dan la costumbre de masticar. Esto conduce a un atracón y te hace buscar algo para comer, incluso si no sientes hambre sin estar realmente satisfecho con lo que comes. Las nueces pueden ser utilizadas como sustituto de la carne, como las almendras o anacardos crudos y sin sal. Las opciones más saludables serían bocadillos horneados, como papas fritas, papas al horno, arroz inflado o bocadillos de maíz, y palomitas de maíz.

Batidos y batidos
Los batidos y batidos ahora se pueden ver no solo en los centros comerciales sino también en los gimnasios. Rellenos de frutas y suplementos ricos en proteínas, pero en realidad son los mejores escondites para agregar azúcar y grasas trans que son perjudiciales para el corazón. Además, agregarle crema batida agrega más azúcar y calorías a su plan de comidas.

Prepare sus propios batidos en casa, use yogur bajo en grasa o leche desnatada en su lugar. Utilice frutas frescas para batidos sin jarabes añadidos. Deje que los jugos naturales de la fruta le proporcionen la dulzura que busca. Por supuesto, toma nota de las porciones que ingieres. Demasiado de algo, por más saludables que parezcan, es malo para ti.

Bebidas alcohólicas
La ingesta moderada de alcohol para hombres y mujeres se define como 60 ml por día y 30 ml por día, respectivamente. Cada gramo (o mililitro) de alcohol que consume es equivalente a 7 calorías ya. Cualquier bebida alcohólica, una vez consumida, se convierte en grasas automáticamente. Algunos cócteles y bebidas mixtas contienen jarabes de azúcar. En efecto, estas bebidas no solo llenan rápidamente las calorías requeridas en su plan de comidas, sino que también agregan toneladas de azúcar. De vez en cuando se puede tomar una copa de cerveza ligera o pequeñas cantidades de vino y bebidas mezcladas no afrutadas. Pero es mejor consultar primero con su dietista y médico sobre cómo agregar estas bebidas a su dieta.

Refrescos / refrescos
Los refrescos, especialmente los regulares, están cargados de azúcar y agua carbonatada. No solo le da una sensación de hinchazón, sino que le brinda la máxima “fiebre del azúcar”. Cada 4 gramos de azúcar es igual a 1 cucharadita. Si bebes 30 gramos de azúcar (la cantidad promedio que se encuentra en los refrescos) sería como tomar 71/2 cucharaditas de azúcar. No solo agregan azúcar, calorías y carbohidratos a su plan de comidas, sino que también elevan los niveles de glucosa en la sangre y causan el aumento de peso. De vez en cuando, existen las versiones de dieta ocasionales hechas con edulcorantes artificiales que puedes beber.

Agua con sabor o bebidas energéticas
El agua con sabor y las bebidas energéticas pueden ser muy convenientes y engañosas al mismo tiempo. Estas bebidas tienen azúcares ocultos y también son altas en sodio. Por lo tanto, a menos que esté haciendo entrenamientos muy intensivos, no necesitará tanto sodio para reponerse. Demasiado sodio puede causar hipertensión y otros problemas cardíacos. También puede llevar a la retención de agua, ya que cada vez que hagas tus ejercicios, lo primero que debes transpirar será el agua que obtienes sin quemar las grasas en exceso, sino el doble de esfuerzo. Puede optar por agua o agua con gas sin sabor en su lugar. El té sin azúcar agregado con una rodaja de limón también es una buena opción.

Sin embargo, ten en cuenta que si la comida cae en los "peores" alimentos, no significa que nunca debas comerla. Si encuentra uno de los alimentos en la lista como algo que realmente le gusta, tómelo como un regalo ocasional. Pero en general, controlar su diabetes sería más fácil si comiera más de los "mejores" alimentos. Puede obtener más información sobre la planificación adecuada de las comidas y la elección inteligente de alimentos con un dietista registrado. Pregúntele a su médico para una referencia. Además, puede consultar los sitios web de la mayoría de los restaurantes y las cadenas de comida rápida para conocer sus datos nutricionales. Al menos, esto le dará una visión general de lo que contienen sus alimentos y lo ayudará a elegir mejor los alimentos.

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