Las 5 bebidas más sanas que debes beber ahora

                        

Elegir alimentos saludables es importante si quieres sentirte bien y mantenerte bien, pero igual de importantes son las bebidas que elijas consumir.

Pero con tantas bebidas supuestamente que mejoran la salud para elegir hoy, ¿cómo saber qué son realmente las bebidas más saludables?

Desde sodas endulzadas con stevia y aguas con "sabores naturales", hasta agua de coco y kombucha, puede ser confuso encontrar las mejores opciones.

Si realmente quieres mejorar tu salud, ¿qué revela la ciencia sobre las bebidas más saludables?

Echemos un vistazo …

1. Agua

Todos sabemos que la hidratación adecuada es importante. Pero, ¿sabía que muchas personas viven en un estado de deshidratación crónica de bajo nivel que puede afectar cada parte de su salud, incluso la capacidad de pensar con claridad?

En un estudio reciente en la Universidad de East London, más de la mitad de los escolares evaluados se encontraban en un estado de deshidratación leve al comienzo de la jornada escolar. A los niños se les realizó una prueba para medir el rendimiento cognitivo y luego se les dieron vasos de agua y se les volvió a probar. En casi todas las medidas, incluidas la felicidad, la atención visual y la búsqueda visual, sus puntuaciones aumentaron.

Estudios similares con niños y adultos confirmaron los hallazgos de que la hidratación adecuada es esencial para el rendimiento cognitivo y la salud mental.

Si eres un adicto a la soda y tienes dificultades para cambiar al agua, prueba con agua con gas. Una máquina Soda Stream ™ es más ecológica y más asequible a largo plazo que la compra de agua con gas embotellada. Además, se ha demostrado que el agua carbonatada alivia la dispepsia (dolor, distensión abdominal y náuseas), así como el estreñimiento.

Si prefiere tomar bebidas con sabor en lugar de agua, puede tratar de infundir agua potable (con gas o sin gas) con una rodaja de limón, lima, naranja o toronja. Las hojas de menta fresca, los pepinos, las fresas en rodajas o el jengibre en rodajas también son deliciosos. Para infundir agua, puedes probar una botella de infusión o simplemente preparar una jarra y enfriarla en el refrigerador para un refrescante placer en cualquier momento.

El agua es la bebida más natural del planeta, e idealmente, debemos consumir abundante agua fresca y limpia todos los días. Pero desafortunadamente, gran parte de nuestra agua está contaminada. Obtenga más información sobre la contaminación del agua y sobre las opciones de filtración de agua, aquí.

2. Té verde

El té verde es una de las mejores bebidas para la prevención del cáncer, pero ¿sabías que también se ha encontrado que el té verde mejora la función de las arterias, lo que reduce el riesgo de [1945901919] enfermedad cardiovascular?

Nuestros vasos sanguíneos están recubiertos con el endotelio, un revestimiento delgado y protector de las células. Las células endoteliales producen un gas llamado óxido nítrico que ayuda a que nuestra sangre fluya sin problemas. Estas preciosas células solo viven alrededor de 30 años. A medida que estas células mueren y son reemplazadas, las personas de 40 y 50 años experimentan a menudo una disminución en la función endotelial. Esta disminución en la función endotelial se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes, cáncer y más.

Sin embargo, una disminución en la función endotelial no es inevitable. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology encontró que los adultos chinos eran menos susceptibles que los australianos blancos a la disfunción endotelial y, de hecho, los chinos más antiguos estudiados tenían la función arterial De los australianos en sus 20s

¿Cuál fue su secreto? Los investigadores creen que era la dieta tradicional china de los participantes, incluido el té verde, rico en flavonoides.

En otro estudio, agregando lecheya sea leche de vaca o leche de soya, redujo drásticamente la biodisponibilidad de los antioxidantes en el té.

Sin embargo, se encontró que la adición de limón aumentaba los niveles de antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a prevenir los efectos dañinos de la oxidación en las células de todo el cuerpo.

3. Té de hibisco

En 2010, se llevó a cabo un extenso estudio sobre el contenido total de antioxidantes de más de 3,100 alimentos, bebidas, especias, hierbas y suplementos utilizados en todo el mundo. Este estudio incluyó 283 bebidas. De todas las bebidas incluidas, se encontró que el té de hibisco era el más alto en antioxidantes.

(Nota del editor: En el estudio el hibisco se menciona con el nombre de "Flor de Jamaica". También, como dice el Dr. Greger en los comentarios aquíla medida de los antioxidantes es por unidad de peso. Una porción de té preparado, como el hibisco, pesa 245 gramos. Es importante ver si los investigadores están hablando de 100 g de té preparado o 100 g de las hojas en sí.)

Las hojas de hibisco son lo que hace que el té Red Zinger ™ sea "zingy" y pueden ser bastante agrias. Una forma de endulzar este té de hierbas rojo rubí es haciendo una variación de la bebida clásica mexicana, llamada Agua Fresca. Esto se hace tradicionalmente con sandía, lima y azúcar, pero se puede omitir el azúcar. Este Hibiscus Agua Fresca aprovecha la acidez natural del hibisco y lo combina con el dulce sabor de la sandía para crear una combinación de delicioso sabor.

Desde una perspectiva de salud, se ha demostrado que los flavonoides dietéticos en sandía son antiinflamatorios y reducen el dolor muscular después del ejercicio. La sandía también es rica en citrulinaque se metaboliza en arginina, un aminoácido esencial. Se ha demostrado que el consumo de citrulina ayuda a a mejorar los síntomas de la disfunción eréctil en los hombres.

Entonces, si quieres endulzar tu té de hibisco, y quizás incluso agregar un poco de vitalidad a tu vida amorosa, prueba mi versión saludable sin azúcar de este verano clásico.

4. Agua con vinagre de manzana

Un vaso de agua con el agregado de vinagre de manzana se ha utilizado durante mucho tiempo como un remedio popular para muchas enfermedades.

Estudios recientes han confirmado que consumir vinagre con una comida reduce el pico en azúcar en la sangre insulina y triglicéridos. También aumenta la saciedad: la sensación de estar lleno después de una comida.

En un reciente estudio japonés se observó que la ingesta de vinagre reduce el peso corporal y la masa grasa corporal. Durante el ensayo de 12 semanas, los participantes del estudio fueron asignados al azar en tres grupos y recibieron bebidas similares de vinagre cada día: un grupo de dosis alta, un grupo de dosis baja y un grupo de control, a los que se les dio una bebida con sabor a vinagre que no contenía vinagre. (Un placebo).

Al grupo de dosis alta se le administró una bebida que contenía 2 cucharadas de vinagre de manzana al día y al grupo de dosis baja se le administró una bebida que contenía 1 cucharada de vinagre de manzana al día. Ambos grupos de vinagre experimentaron una reducción en el peso y la masa grasa en el transcurso de 12 semanas, mientras que el grupo de control ganó peso. El grupo de dosis alta perdió más peso y grasa que el grupo de dosis baja: ¡un promedio de 5 libras y una pulgada de grasa abdominal!

Si quieres hacer tu propia bebida con vinagre, simplemente agrega 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana a 8 onzas de agua.

* Nota: No bebas vinagre directamente. El ácido acético en vinagre puede quemar su esófago.

5. Té Blanco

Tés blancos, verdes, oolong y negros, todos vienen de la misma planta de té: Camellia sinensis. Pero difieren en cómo se procesan.

El té blanco es el menos procesado, seguido del verde, luego el oolong y luego el negro, que es el más procesado. Las hojas y los brotes del té blanco simplemente se cuecen al vapor y se secan. El té blanco también tiene un sabor ligero y delicado. Es mi favorito personal. Tomo una taza de este té blanco todas las mañanas.

El té verde tiene el nivel más alto de antioxidantes de la camellia sinensis en 5.73 mmol / l Fe 2+ y una vez que se agrega limón, los niveles de antioxidantes aumentan ligeramente a 6.39. Sin embargo, el té blanco comienza a 4,02 mmol / l de Fe2 +, ¡pero agregar limón más que triplica sus niveles de antioxidantes a 15.2!

Por lo tanto, el té blanco con limón es por mucho el té más alto en antioxidantes.

¿Qué sucede si le preocupan especialmente la prevención y la supervivencia del cáncer? Un estudio reciente en la Oregon State University sugirió que “el grado de protección por el té parecía estar relacionado con la extensión del procesamiento, ya que el verde en general era más efectivo que el té negro in vitro e in vivo. Esto sugirió la posibilidad de que se pueda esperar una mayor actividad antimutagénica o anticancerígena de los tés que se hayan sometido a la menor cantidad de procesamiento ".

Esto significa que el té blanco podría ser incluso mejor para combatir el cáncer que el té verde. Los investigadores probaron esto probando el té verde contra el blanco contra las aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (carcinógenos potentes pero comunes que se encuentran en la carne cocida). Tanto el té verde como el blanco redujeron a la mitad los niveles de mutaciones y daños en el ADN, mientras que el té verde redujo a la mitad los niveles de daño en el ADN, ¡pero los niveles del té blanco cayeron casi al 100%!

¿Cuál es la mejor manera de hacer té?

Además de agregar jugo de limón, aquí hay otra manera de aprovechar al máximo el té.

Científicos en Italia estudiaron los efectos de la elaboración de cerveza fría: agregar té a agua fría y remojarla durante al menos 2 horas. Descubrieron que, al contrario de lo que podría pensar, preparar té en agua fría en lugar de caliente, aumenta los niveles de actividad antioxidanteprobablemente porque algunas de las catequinas, los antioxidantes del té, pueden ser destruidos por el agua caliente.

Entonces, en lugar de preparar una taza de té con el método tradicional de agua caliente, ¡considera simplemente lanzar unas cuantas bolsas de té en una jarra de agua fría y filtrada por la noche, ponerla en la nevera y beberla fría por la mañana!

Conclusión

La hidratación es fundamental para cada función de tu cuerpo. El agua es esencial. El té, el hibisco y el vinagre agregan antioxidantes, flavonoides y otros nutrientes potentes que pueden darle un fuerte impulso a su salud.

El té está hecho de hojas. El vinagre está hecho de jugo de manzana o jugo de uva. ¿Qué tienen en común estas bebidas? Están hechos de dos de los alimentos más saludables del mundo: verduras de hoja verde y frutas

¡Así que encuentra las bebidas saludables que amas y conviértete en un hábito para disfrutar con frecuencia con amigos!

[via Food Revolution Network]

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  • ¿Cuáles son tus bebidas saludables favoritas?

  • ¿Tienes alguna sabiduría o consejo sobre cómo hacer de estas bebidas más saludables un hábito?

                                            

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