Las fresas pueden ayudar a reducir la inflamación en el colon

        

        

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un conjunto de afecciones dolorosas que pueden causar diarrea y fatiga intensas.

Los tratamientos pueden incluir medicamentos y cirugía. Pero ahora los investigadores informan que una intervención dietética simple podría mitigar la inflamación del colon y mejorar la salud intestinal.

En este caso, una fresa (o más bien, menos de una taza de fresas) al día podría ayudar a mantener alejado al médico.

 

 

Los investigadores presentan sus resultados en la 256ª Reunión y Exposición Nacional de la American Chemical Society (ACS).

"El estilo de vida sedentario y los hábitos dietéticos de muchas personas en este país-dietas altas en azúcar, grasas animales altas pero bajas en fibra- pueden promover la inflamación del colon y aumentar el riesgo de EII", dice Hang Xiao, Ph .D., Quien dirigió el estudio.

En 2015, 3 millones de adultos en los EE. UU. Informaron haber sido diagnosticados con EII, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

La EII incluye la enfermedad de Crohn, que puede infectar cualquier parte del tracto gastrointestinal, y la colitis ulcerosa, que se caracteriza por la inflamación del colon y el recto.

Las personas con EII también tienen un mayor riesgo de cáncer colorrectal.

El consumo dietético de frutas y verduras se ha asociado con un menor riesgo de EII.

Para establecer un enfoque efectivo y práctico para disminuir la inflamación colónica tanto en pacientes con EII como en la población general, Xiao y su equipo en la Universidad de Massachusetts Amherst se enfocaron en las fresas debido a su amplio consumo.

Según Yanhui Han, un Ph.D. El estudiante que realizó el estudio, la mayoría de los informes anteriores se centraron en los efectos de compuestos purificados y extractos de fresas.

"Pero cuando solo se prueban los compuestos y extractos purificados, se pierden muchos otros componentes importantes en las bayas, como la fibra dietética, así como compuestos fenólicos unidos a las fibras, que no se pueden extraer. por solventes ", dice.

Agrega que también tiene sentido estudiar los efectos de las bayas enteras porque las personas en su mayoría consumen las frutas enteras en lugar de sus extractos.

En su experimento, Han y Xiao usaron cuatro grupos de ratones: un grupo de ratones sanos que consumen una dieta regular y tres grupos de ratones con IBD que consumen una dieta regular, una dieta con 2.5 polvos de fresa enteros o una dieta con 5 por ciento de polvo de fresa entero.

Xiao dice que trataron de alimentar a los ratones dosis de fresas que estarían en línea con lo que un humano podría consumir razonablemente.

Los investigadores encontraron que el consumo dietético de fresas enteras en una dosis equivalente a tres cuartas partes de una taza de fresas por día en humanos suprimía significativamente síntomas como la pérdida de peso corporal y la diarrea sanguinolenta en ratones con EII.

Los tratamientos con fresas también disminuyeron las respuestas inflamatorias en el tejido colónico de los ratones.

Pero la disminución de la inflamación no fue el único beneficio conferido de la fresa durante este estudio. La inflamación colónica tiene un impacto adverso en la composición de la microbiota en el intestino.

Con la EII, la abundancia de bacterias dañinas aumenta, mientras que los niveles de bacterias beneficiosas disminuyen en el colon.

Siguiendo los tratamientos dietéticos de fresas enteras, los investigadores observaron una reversión de esa composición de microbiota no saludable en los ratones con EII.

El equipo de Xiao también obtuvo datos experimentales que indicaban que las fresas podrían afectar las rutas metabólicas anormales en los ratones con EII, lo que a su vez podría conducir a la disminución de la inflamación colónica que observaron.

A continuación, el equipo intentará validar sus hallazgos en pacientes con EII.

Mientras que comer tres cuartas partes de una taza de fresas al día podría ser beneficioso para aquellos que buscan mejorar su salud intestinal, Xiao aconseja a los pacientes que consulten con sus médicos antes de cambiar sus dietas.

También sugiere evitar este tipo de intervención nutricional si uno es alérgico a la fruta.

 

 

        

Sourcehealthifitnesstips.com

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