Nueva etiqueta de azúcar de la FDA podría ahorrar dinero y vidas

El nuevo panel de nutrición que ve en los alimentos envasados ​​no solo lo revela cuantos gramos de azucares agregados están presentes en sus alimentos y bebidas envasados, pero un estudio reciente reveló recientemente que la actualización esclarecedora puede ahorrarnos $ 31 mil millones en costos de atención médica durante dos décadas. Investigadores de la Universidad de Tufts en Boston se propusieron descubrir cómo la adición de la etiqueta de azúcares añadidos de la FDA ayudará a prevenir las enfermedades metabólicas, es decir, diabetes y enfermedad del corazón—En un estudio publicado en la revista de la American Heart Association, Circulación. Los resultados fueron bastante dulces.

Para llegar a estos hallazgos, los investigadores utilizaron el modelo de la Política de Alimentos y Impacto de EE. UU., Que utilizó datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, así como de la Base de Datos Maravilla de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, metanálisis y otros Costos relacionados: para estimar cuántos casos de enfermedad cardíaca y diabetes evitaría la nueva etiqueta de nutrición.

“Las etiquetas de nutrición claras y fáciles de entender ayudan a guiar a todos en el camino hacia una alimentación saludable”, Linda Van Horn, PhD, RDN, experta voluntaria de la American Heart Association y profesora y jefa de nutrición en el Departamento de Medicina Preventiva de la Escuela Feinberg de Medicina, Northwestern University, en Chicago, dijo en un presione soltar. "Los consumidores están mejor capacitados para tomar decisiones sobre alimentos más informados que ayudarán a reducir su riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares y vivir una vida más larga y saludable".

El estudio concluyó que, entre 2018 y 2037, la nueva etiqueta evitaría 354,400 casos de enfermedad cardíaca, 599,300 casos de diabetes y ahorraría a los estadounidenses $ 31 mil millones en costos de atención médica. Además, el equipo de Tufts podría encontrar la fuente de la juventud: el estudio muestra que los estadounidenses obtendrían 727,000 años de calidad ajustada. Y si los fabricantes de alimentos y bebidas reformulan sus productos para reducir el contenido de azúcar, estos números se dispararán aún más, con un total de 708.800 casos menos de enfermedades cardíacas y 1.2 millones menos de diagnósticos de diabetes. Otra bonificación: los ahorros en atención médica llegarían a más de $ 57 mil millones.

“Nuestros resultados indican que la implementación oportuna de la etiqueta de azúcares agregados podría reducir el consumo de alimentos y bebidas con azúcares añadidos", lo que luego podría llevar a una mejora en la salud y una reducción en el gasto en salud", dijo en el comunicado de prensa Renata Micha, RD, PhD, de la Escuela Friedman de Ciencia y Política de Nutrición en la Universidad de Tufts. Micha concluyó con otra noticia esperanzadora: "Nuestros hallazgos pueden ser conservadores y subestimar el impacto total en la salud y la economía".

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Sourcehealthifitnesstips.com

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